នៅប្រទេសហ្វីលីពីន

ហ្វីលីពីនគឺជាប្រជុំកោះដែលមានភាពស្វាហាប់ដែលមានកោះជាង 7000 នៅភាគខាងជើងនៃឆ្នេរភាគខាងត្បូងនៃកោះតៃវ៉ាន់គឺនៅភាគខាងលិចនិងសមុទ្រហ្វីលីពីនគឺនៅភាគខាងកើត។ ទោះបីជាប្រទេសនេះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាផ្នែកមួយនៃតំបន់អាស៊ីក៏ដោយក៏វាហាក់ដូចជាមានភាពដូចគ្នាជាច្រើនជាមួយអាមេរិកនិងអេស្ប៉ាញដែរ។ នៅឆ្នាំ 1521 Magellan បានសម្តែងពាសពេញមហាសមុទ្រប៉ាស៊ីហ្វិកអស់រយៈពេល 4 ខែដើម្បីជំពប់ដួលលើប្រទេសហ្វីលីពីនហើយបន្ទាប់មកគាត់បានអះអាងថាកោះសម្រាប់ប្រទេសអេស្ប៉ាញ។ សព្វថ្ងៃនេះប្រទេសនេះនៅតែមានឥទ្ធិពលអេស្ប៉ាញដ៏ធំមួយ។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងពីភាសារូបិយប័ណ្ណ (ប៉េសូ) សាឡានិងតុងណូរាំ, Takas Bars, Tapas, Cobblests និងសាសនាកាតូលិក (80% នៃប្រទេសនេះគឺជាកាតូលិក) ។

សេះនិងរទេះសេះនៅលើផ្លូវថ្មកំបោរ

នៅឆ្នាំ 1898 ដោយសារតែការប្រយុទ្ធនៅលើប្រទេសគុយបាសង្គ្រាមរវាងអាមេរិកនិងអេស្ប៉ាញបានចាប់ផ្តើម។ ក្នុងនាមជាសាខានៃសង្រ្គាមនោះរដ្ឋបានជ្រើសរើសបណ្តេញជនជាតិអេស្បាញចេញពីប្រទេសហ្វីលីពីន។ ចូលអាមេរិកនិងថ្ងៃទី 3 ឆ្នាំហ្វីលីពីន – សង្គ្រាមអាមេរិកាំង។ សហរដ្ឋអាមេរិកបានកាន់កាប់កោះនេះរហូតដល់ឆ្នាំ 1935 នៅពេលនោះប្រទេសហ្វីលីពីនបានក្លាយជាប្រទេសស្វយ័តមួយ។ ក្រៅពីការសម្លាប់ប្រជាជនហ្វីលីពីនយ៉ាងតិច 600.000 នាក់ក្នុងអំឡុងសង្គ្រាមជនជាតិអាមេរិកក៏បាននាំយកមកជាមួយនូវភាសាអង់គ្លេស (ដែលត្រូវបានបង្រៀននៅតាមសាលារៀន) របៀបស្លៀកពាក់និងអាហាររបស់ពួកគេ។ សព្វថ្ងៃនេះមួក Baskward Jerseys និង West Western គឺជារ៉ូបទូទៅមួយសម្រាប់បុរសវ័យក្មេង, បាល់ទាត់, តន្ត្រីអាមេរិក, តន្ត្រីខ្មែរ, វិទ្យុអង់គ្លេស, វិទ្យុអង់គ្លេសត្រូវបានគេនិយាយ យ៉ាងទូលំទូលាយហើយមានខ្សែសង្វាក់អាហាររហ័សរបស់អាមេរិកជាច្រើននៅទូទាំងប្រទេស។

ការមើលឃើញជាទូទៅនៅប្រទេសហ្វីលីពីន

បុរសជនជាតិហ្វីលីពីនវ័យក្មេងផ្តល់ឱ្យវីដេអូនូវសញ្ញាវីដេអូ “ក្មេងទំនើង”
ហ្វីលីពីនបានរងផលប៉ះពាល់យ៉ាងខ្លាំងក្នុងកំឡុងពេលនៃសង្គ្រាមលោកលើកទី 2 បន្ទាប់ពីការទម្លាក់គ្រាប់បែកនៅកំពង់ផែគុជកំពប់។ ជនជាតិជប៉ុនបានមកដល់កោះលូហ្សុនហើយពីរឆ្នាំនៃគោលការណ៍ណែនាំជប៉ុនដ៏ឃោរឃៅបានកើតឡើងរហូតដល់ឆ្នាំ 1944 នៅពេលដែលកងទ័ពប្រឆាំងជប៉ុននិងសហរដ្ឋអាមេរិកអាចបើកឡានជប៉ុនចេញ។ នៅឆ្នាំ 1946 ប្រទេសហ្វីលីពីនបានក្លាយជាប្រទេសឯករាជ្យមួយ។

ទោះបីជាមានភាពស្រដៀងគ្នារវាងនៅទីនេះនិងវប្បធម៌អេស្ប៉ាញនិងអាមេរិកក៏ដោយហ្វីលីពីននៅតែមានរឿងធម្មតាជាច្រើនទៀតជាមួយអាស៊ីអាគ្នេយ៍អាស៊ីអាគ្នេយ៍។ ពួកគេជាមនុស្សដែលមានចិត្តអភិរក្សនិងភាពរាក់ទាក់ដែលតែងតែស្វាគមន៍យើងក្នុងការស្វែងរកអាហារនិងការសន្ទនា។ អាហារគឺជាផ្នែកដ៏សំខាន់នៃការកម្សាន្តជាមួយនឹងអាហារចំបងដែលជាត្រីសាច់មាន់សាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកនិងអង្ករ។

សាច់មាន់ប៊ីប៊ីឃ្យូនិងអង្ករ

អាហារពេលព្រឹកនិងសាច់ជ្រូកខ្ទឹមសហ្វីលីពីនទូទៅ

ទេសភាពដ៏អស្ចារ្យគឺស្រដៀងនឹងតំបន់អាស៊ីអាគ្នេយ៍ផងដែរ: ភ្នំភ្លើងឆ្នេរខ្សាច់គួរឱ្យកត់សម្គាល់អាកាសធាតុត្រូពិកព្រៃត្រូពិកព្រៃនិងទឹកដែលមានទឹករលក។ ពួកគេមានទីផ្សារនៅតាមដងផ្លូវដែលពោរពេញទៅដោយផ្លែឈើស្រស់និងបន្លែសម្លៀកបំពាក់និងអ្វីផ្សេងទៀតដែលអ្នកអាចស្រមៃបាន។ រឿងមួយដែលមិនស្រដៀងគ្នាប៉ុន្តែខ្ញុំសង្ឃឹមថាវាគឺថាពួកគេមិនបរិភោគជាមួយចង្កឹះទេ!

ផ្លែឈើស្រស់
យើងខកខានការធ្វើដំណើរមកទីនេះក្នុងដំណើរកម្សាន្តចុងក្រោយរបស់យើងតាមរយៈអាស៊ីអាគ្នេយ៍ក្នុងឆ្នាំ 2009. បន្ទាប់ពីបានស្មានសរូលតែការសរសើរប្រទេសនេះពីអ្នកធ្វើដំណើរផ្សេងទៀតនិងមិត្តភក្តិហ្វីលីពីនយើងពិតជាទន្ទឹងរងចាំវានៅពេលនេះ។

ចូលចិត្ត​វា? ពិនវា! ?

ការបដិសេធ: ពពែនៅលើដងផ្លូវគឺជាសហការីអាម៉ាហ្សូននិងជាសម្ព័ន្ធសម្រាប់អ្នកលក់រាយមួយចំនួនផ្សេងទៀត។ នេះបញ្ជាក់ថាយើងរកបានគណៈកម្មការប្រសិនបើអ្នកចុចលើបណ្តាញភ្ជាប់នៅលើប្លក់របស់យើងហើយទិញពីអ្នកលក់រាយទាំងនោះ។