ការឡើងភ្នំតាមផ្ទះតាមរយៈក្រុម Backwaters នៃប្រទេសឥណ្ឌា

ត្រឡប់មកវិញក្នុងឆ្នាំ 2009 ក្នុងដំណើរទស្សនកិច្ចលើកដំបូងរបស់យើងយើងបានចាប់ផ្តើមដំណើរដ៏គួរឱ្យកត់សម្គាល់បំផុតមួយនៅក្នុងការធ្វើដំណើរទាំងអស់របស់យើង។ យើងមានមូលដ្ឋាននៅទីក្រុង Alenpey និងមកពីទីនោះយើងបានជិះទូកលេងតាមផ្ទះរបស់អាល់ប៉ាក់ហ្សូហាន់។ មកដល់ Alenppey យើងមិនដឹងថាកន្លែងណាត្រូវចាប់ផ្តើមរៀបចំផែនការធ្វើដំណើររបស់យើង។

Alleppey:

យើងបាននៅលើឆ្នេរខ្សាច់អស់មួយរយៈនៅពេលនេះហើយយើងពិតជារីករាយនឹងពេលវេលារបស់យើងនៅ Alenppey ។ ទីក្រុងជាច្រើននៅក្នុងប្រទេសឥណ្ឌាមិនមានភាពងាយស្រួលក្នុងការរីករាយទេប៉ុន្តែ Aleppeey គឺជាការផ្លាស់ប្តូរដ៏អស្ចារ្យ។ ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាទីក្រុងដែលបានគ្រោងទុកចំណាស់ជាងគេបំផុតនៅក្នុងតំបន់ Alleppey គឺជាទីស្នាក់ការរដ្ឋបាលនៃស្រុក Alappuzha ។

យើងបានដើរតាមផ្លូវតូចចង្អៀតបានបរិភោគនៅឯកន្លែងបរិភោគអាហារតូចៗនិងវង្វេងនៅជុំវិញឆ្នេរសមុទ្ររបស់ក្រុមខាងក្រោយដែលបានគិតទុកជាមុនអំពីដំណើរទស្សនកិច្ចរបស់វីរភាពដែលយើងនឹងធ្វើ។

យើងបានស្ថិតនៅក្នុងស៊ែលផិនដោយមានមូលហេតុដូចគ្នាដែលថាភ្ញៀវទេសចរជាច្រើនមកទីនេះ។ សម្រាប់ឱកាសក្នុងការដាក់ទូកផ្ទះតាមរយៈក្រុម Beartwaters របស់ Keralan ដែលមានអារម្មណ៍រីករាយដែលភ្ជាប់ Kumarakom និង cochin នៅភាគខាងជើងនិង Quilon នៅភាគខាងត្បូង។

លោក Kerala គឺជារដ្ឋមួយក្នុងចំណោមរដ្ឋដ៏ស្រស់ស្អាតបំផុតមួយនៅក្នុងប្រទេសឥណ្ឌាហើយយើងទន្ទឹងរង់ចាំស្វែងយល់បន្ថែមទៀត។

ការធ្វើផែនការ:

ដូចខ្ញុំបាននិយាយថាយើងមិនដឹងថាកន្លែងដែលត្រូវចាប់ផ្តើមរៀបចំផែនការទេ។ អរគុណណាស់ដែលទីក្រុង Aleppey បានត្រៀមខ្លួនសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរដែលមិនមានព័ត៌មានដូចជាខ្លួនឯង។ យើងបានឈានដល់ទីភ្នាក់ងារទេសចរណ៍មួយក្នុងចំណោមភ្នាក់ងារទេសចរណ៍ជាច្រើនដែលតម្រង់ជួរផ្លូវធំហើយពួកគេបានតម្រៀបយើងយ៉ាងខ្លាំងពីទីនោះ។

យើងបានធ្វើការសម្រេចចិត្តជ្រើសរើសទូកផ្ទះរបស់ព្រះអណ្តែត។ បន្ទាប់ពីសួរប្រហែល 2 បួនសក្ខីកម្មភ្នាក់ងារមិត្តភាពបានហៅយើងថាមានតាក់ស៊ីដែលបាននាំយើងទៅទូកដើម្បីមើល។ ឧត្តមគតិតាំងពីពេលដែលយើងបោះជំហានទៅមុខលើទូកយើងបានដឹងថាយើងបានធ្វើការជ្រើសរើសបានល្អ។

ទូកផ្ទះនេះពិតជាគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលណាស់។ វាមានពីរកម្រិត។ កម្រិតកំពូលមានឆ្នេរសមុទ្រដ៏ស្រស់ស្អាតបើកចំហដោយគ្រែដែលមានផាសុកភាពមើលទឹកខណៈដែលកម្រិតទាបមានពីរបន្ទប់បន្ទប់ទឹកបន្ទប់ទទួលភ្ញៀវបន្ទប់បរិភោគអាហារនិងទូរទស្សន៍! យើងមិនដែលគិតថាយើងនឹងបើកទូកតាមរបៀបបែបនេះទេ!

អ្វីដែលពិតជាបានលក់យើងនៅលើទូកផ្ទះរបស់យើងគឺនាវិកដែលមានបុរសឥណ្ឌាឥណ្ឌាឥណ្ឌាចំនួន 3 នាក់ឈ្មោះ Vikram, Baboo និង Kumar ។ ពួកគេញញឹមពិតជាមានការឆ្លងខ្លាំងណាស់ដែលយើងបានដឹងថាពួកគេជាអ្នកដែលយើងចង់ជិះទូកជាមួយ។

ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការជំនួយបន្ថែមទៀតរៀបចំផែនការធ្វើដំណើរកម្សាន្តផ្សេងទៀតការធ្វើដំណើរនិងដំណើរកំសាន្តនៅជុំវិញរដ្ឋ Kerala សូមពិនិត្យមើលគេហទំព័រទេសចរណ៍ Kerala ។

កំណត់ចេញ:

យើងភ្ញាក់ពីព្រឹកនៃការធ្វើដំណើរដែលបានគ្រោងទុករបស់យើងបានខ្ចប់កាបូបរបស់យើងហើយចេញទៅខាងក្រៅកន្លែងដែលការជិះរបស់យើងចង់ជួបយើង។ ប្រាកដណាស់ថាមានរ៉ឺម៉កម៉ូតូតុតុនៅទីនោះរង់ចាំហើយយើងកំពុងធ្វើដំណើរត្រឡប់ទៅទូកផ្ទះដ៏ស្រស់ស្អាតដែលយើងបានមើលពីរបីថ្ងៃមុន។

នៅពេលដែលយើងបានទាញឡើងចតនៅទីក្រុងវីករ៉ាមបាបានិងគូម៉ាបានគ្រវីដោយរីករាយពីទូកនៃទូក។ យើងបានឡើងជិះផ្ទះអណ្តែតហើយដាក់កាបូបស្ពាយរបស់យើងនៅក្នុងបន្ទប់របស់យើង។ បន្ទប់ខ្លួនវាផ្ទាល់គឺជាបន្ទប់មួយក្នុងចំណោមបន្ទប់ដែលល្អបំផុតដែលយើងធ្លាប់មាននៅក្នុងប្រទេសឥណ្ឌា។ វីគីរ៉ាម, ចុងភៅរបស់យើងបានចាប់ផ្តើមអាមេរិកជាមួយនឹងភេសជ្ជៈដូងពីរបីដែលយើងបានអនុវត្តជាមួយយើងនៅពេលយើងបានធ្វើទស្សនកិច្ចលើទូកដែលយើងនឹងរស់នៅអស់រយៈពេលបីថ្ងៃ។

ទូកផ្ទះ:

ទូកផ្ទះរបស់យើងគឺជាទូកបែបស្រូវធម្មតាដែលអ្នកឃើញនៅទូទាំងផ្ទះរបស់ Keralan ។ ខ្ញុំត្រូវនិយាយថាយើងគឺជាទូកមួយក្នុងចំណោមទូកលំដាប់លំដោយនៅលើទឹក។ បន្ទប់របស់យើងស្រស់ស្អាតណាស់! ក្បាលឈើដ៏ខ្មៅងងឹតនិងតុបញ្ចប់ជញ្ជាំងដែលបានដាក់នៅកណ្តាលបន្ទប់ដែលមានបង្អួចឆកសមុទ្រដ៏ធំដែលលាតសន្ធឹងជញ្ជាំងទាំងមូល។ បន្ទប់ផ្កាឈូកក៏អស្ចារ្យដែរហើយវាថែមទាំងបានមកជាមួយទឹកក្តៅ! យើងមានតំលៃថោកហើយជ្រើសរើសគ្មាន A / C ដែលបានបង្ហាញថាហ្វុយហ្ស៊ីបសម្រាប់អង្គភាពត្រូវបានបិទប៉ុន្តែយើងគិតថាមានឧត្តមគតិនៅលើទឹកដែលរាត្រីនឹងត្រជាក់។

សាលធំទូលាយរវាងបន្ទប់គេងរបស់យើងនិងកន្លែងបរិភោគអាហារ / កន្លែងបរិភោគអាហារក៏ត្រូវបានបញ្ចប់នៅក្នុងម៉ាហ្គាហ្កានីងងឹតហើយតំបន់លាងនិងលាងចានគឺនៅម្ខាងដែលមានការបញ្ចប់ដ៏ស្រស់ស្អាត។

បន្ទប់ទទួលភ្ញៀវ / បន្ទប់បរិភោគអាហារគឺល្អឥតខ្ចោះ។ មានតុធំល្មមអាចផ្ទុកមនុស្សបានយ៉ាងងាយស្រួល 6 នាក់គឺគ្រែតូចនិងកាហ្វេមួយនិងទូរទស្សន៍ LCD តូចមួយដែលគួរឱ្យមើលឃើញនៅប្រទេសឥណ្ឌានៅសម័យនោះ) ។

នៅជាន់ខាងលើគឺជាផ្នែកដ៏ស្រស់ស្អាតបំផុតនៃទូកហើយវាគឺជាកន្លែងដែលយើងបានចំណាយពេលជាច្រើនរបស់យើង។ តំបន់សំរាកលំហែកាយដែលបានតុបតែងយ៉ាងពេញលេញដែលមានកៅអីអង្គុយពីរបីកៅអីនិងគ្រែព្រះអាទិត្យដ៏ធំដែលមានភាពល្អឥតខ្ចោះជិត 360 ដឺក្រេនៃទេសភាពរបស់ក្រុមខាងក្រោយដែលបានឆ្លងកាត់។ យើងកំពុងរស់នៅក្នុងប្រណីតពេញលេញហើយនៅលើថវិការបស់កាបូបស្ពាយ!

ការធ្វើដំណើរ:

ក្រុមទារកនៅប្រទេសឥណ្ឌាគឺជាបណ្តាញដ៏ធំមួយនៃដង្កូវនាងដង្កូវបឹងនិងប្រឡាយដែលដេកលក់ទៅនឹងឆ្នេរម៉ាឡាបានៃសមុទ្រអារ៉ាប់។ តំបន់នេះត្រូវបានចិញ្ចឹមដោយទន្លេចំនួន 38 ហើយមានបណ្តាញពាក់កណ្តាលធម្មជាតិពាក់កណ្តាល Mastmade នៃផ្លូវទឹកដែលមានទំហំពាក់កណ្តាល Length of the Kerala State. The backwaters consist of 205 kms of sensational rivers that were generally navigated for cargo shipments and passenger transport.

On our journey we would travel from northbound from Allepey for 3 days and 2 nights. We passed beautiful, water-side villages where generally dressed locals harvested rice, washed their laundry and prayed on the jungle fringed shores.

We stopped in a few of the towns and checked out some temples, churches and markets along the way, but a lot of of our time was spent enjoying the views from our boat’s sun deck, lazily enjoying the peaceful Indian backwaters slowly pass us by.

On one night we asked Vikram (our cook) if he knew of somewhere to get a bottle of wine. Without hesitation, he hollered back to our motorist Baboo and within seconds the boat was steered ashore.

“Come” Vikram said as he signalled us with the strange, backward hand motion that we’ve learned to desipher in India.

We followed him through the jungle overgrowth and up to a bridge road where we waved down a Tuk Tuk (again with an Indian hand motion that I can’t explain). We hopped in our rattling ride and it took us into the nearest village about 5 minutes away. The rickshaw pertained to a screeching halt ideal outside of a liquor store. We hopped out swiftly but Vikram was way ahead of us. He bought us our white wine and by the time we reached the Caged window, all we had to do was pay the price that was on the tag!

We made our way back to the boat and that night we cracked our bottle of “wine” which actually tasted like warm grape juice. We laid on our backs on our sunbed and gazed up at the billion or so stars that graffitied the dark night sky. just as we were finishing our last drops of the now delicious red wine, the sky became ablaze with fireworks. The village that we had just gotten the white wine from was celebrating a festival and we were able to take pleasure in the sound and light show from our floating home. The sound of crickets, frogs and leaves rustling in the bushes were accompanied by the odd flash of light and dazzling display in the sky. The backwaters of India, genuinely an remarkable (and relaxing) adventure.

Returning Back To Allepey:

After 3 remarkable days on our houseboat we pertained to realize that the best part was our crew. Vikram, Baboo and Kumar were the friendliest, happiest, a lot of considerate Indian men we had ever met in our travels. Vikram was an extraordinary chef. He cooked us 3 meals a day, all of which were amongst our best meals in the country. how he managed to conquer such culinary feats from the cramped kitchen space on that boat is beyond me. Baboo was a great captain and we’re not sure what our “engine man” Kumar did, but he was absolutely a happiness to be around. We awoke every day with tea, and ended the day in the same fashion and we couldn’t have asked for better people to sail with for 3 days.

India is known for its hectic, chaotic, busy cities but the Keralan backwaters are a slice of prestine, peaceful paradise. Our trip was one of the most memorable adventures of all of our travels and we would love to go back and do it again one day. There’s nothing quite like house boating in the Keralan backwaters and everyone who travels to India must plan this experience at the top of their itinerary. It was genuinely sublime…

Have you ever been in a house boat? Where was it? Please tell us in the comments below…

ចូលចិត្ត​វា? ពិនវា! ?

Disclaimer:Goats On The road is an Amazon associate and also an affiliate for some other retailers. This indicates we earn commissions if you click links on our blog and purchase from those retailers.